美壹甜以“1小时锁鲜”打造中国鲜食玉米品牌新名片

随着全球消费者对健康、天然食品需求不断增长，鲜食玉米凭借营养丰富、食用便捷等优势，正成为国际市场备受关注的特色果蔬品类。亚洲国际果蔬展作为连接全球果蔬产业的重要交流平台，持续汇聚优质企业与创新资源，为行业搭建高效的贸易合作与交流平台。

本届展会，来自中国展团的内蒙古美壹甜粮油食品有限责任公司将携多款鲜食玉米产品亮相，与来自全球的采购商、零售商及行业伙伴深入交流，共同探索中国鲜食玉米产业国际化发展的新机遇。

扎根黄金产区，打造鲜食玉米全产业链

成立于2022年的内蒙古美壹甜粮油食品有限责任公司，是一家集甜糯玉米种植、精深加工、销售于一体的现代化农业企业，拥有自主品牌“美壹甜”。

依托内蒙古河套平原优越的自然条件，公司采用“企业+基地+科技+农户”的产业发展模式，通过订单农业实现优质原料稳定供应。2026年，公司订单种植面积已超过7000亩，在带动农户增收的同时，也为产品品质提供了坚实保障。

从种植基地到现代化加工工厂，美壹甜持续完善全产业链布局，不断提升生产能力，目前年加工能力已达到1亿棒鲜食玉米，为国内外市场提供稳定、高品质的产品供应。

"1小时锁鲜"工艺，守护鲜甜品质

鲜食玉米最大的价值在于“鲜”。为了最大程度保留玉米采摘后的鲜甜口感，美壹甜打造了自主研发的“1小时锁鲜”工艺体系。

从采摘到加工，企业通过优化采收、运输、加工等环节，将鲜玉米在1小时内完成锁鲜处理，减少风味流失，实现零防腐加工，让消费者品尝到更接近产地的新鲜口感。

这一工艺体系的形成，并非一蹴而就。

在建厂初期，美壹甜持续优化生产流程，反复测试不同加工时间对玉米风味和品质的影响，通过多季生产经验积累，最终建立起标准化加工流程，实现从田间采摘到成品加工的高效衔接。

与此同时，公司依托自建现代化加工厂，实现从种植、加工到销售的全产业链管理，进一步提升产品品质稳定性和供应能力。

“良种+锁鲜+标准化”，打造鲜食玉米品牌壁垒

面对日益激烈的鲜食玉米市场竞争，美壹甜并未停留在单一工艺优势，而是围绕种源、产地、加工、品质和品牌建设，打造完整竞争体系。

企业坚持“企业+基地+农户”的产业模式，为合作农户提供良种支持、种植技术指导，并通过订单农业稳定优质原料供应，实现从种植端到加工端的全过程管理。

在品质控制方面，美壹甜引入自动化视觉分选设备，对虫穗、畸形穗以及成熟度不符合标准的果穗进行精准筛选，并结合人工复检，确保产品规格统一、品质稳定。

通过“良种优势+黄金产区+极速锁鲜”的组合，美壹甜希望打造消费者对于中国鲜食玉米的全新认知：

好吃源于良种，新鲜依托工艺。

多元产品矩阵，满足国内外消费需求

目前，美壹甜已围绕鲜食玉米打造多元化产品体系。

除主力黄糯玉米产品外，公司持续布局鲜紫糯玉米、水果玉米、甜加糯系列及深加工产品，通过特色品种满足不同消费市场需求。

其中，鲜紫糯玉米凭借独特外观和花青素属性，契合全球消费者对于健康食品、特色农产品的消费趋势。

未来在亚洲国际果蔬展上，美壹甜计划进一步展示创新产品矩阵，与亚洲及全球采购商建立更深入的合作联系。

把握全球健康消费趋势，推动中国鲜食玉米走向国际市场

近年来，随着全球健康饮食趋势持续升温，鲜食玉米凭借方便、营养、天然等特点，在东南亚、日韩、中东等市场展现出增长潜力。

美壹甜认为，中国鲜食玉米产业具备规模化种植、成熟加工体系以及特色品种优势，有机会在国际市场形成差异化竞争。与此同时，企业也关注到国际市场仍存在食品认证、进口准入标准、供应链建设等挑战。

针对海外市场需求，美壹甜将通过产品、渠道和品牌三方面持续推进国际化布局：

• 在产品端，依托标准化基地和锁鲜工艺，打造符合国际市场需求的高品质鲜食玉米产品；

• 在渠道端，探索B端食材供应与C端品牌推广并行的发展模式，重点布局亚洲市场；

• 在品牌端，输出“黄金产区+良种+极速锁鲜”的中国鲜食玉米价值标签，推动国产农产品从产品出口向品牌出口升级。

对于亚洲国际果蔬展，美壹甜表示，该展会是连接亚洲采购商、拓展国际渠道的重要专业平台。未来，公司计划将AFL作为国际化发展的长期展示窗口，通过持续参展，加强与全球经销商、零售商及产业链伙伴的交流合作，进一步提升“美壹甜”品牌在海外市场的影响力。