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亚洲水果知识中心：汇聚行业专家亚洲水果知识中心是亚洲国际果蔬展览会的内容平台，汇聚重磅行业嘉宾，为参会者提供战略洞察与实用建议。 2025年 ASIA FRUIT LOGISTICA 亚洲国际果蔬展览会将通过 ASIAFRUIT KNOWLEDGE CENTRE 亚洲水果知识中心为展会观众带来高质量的行业信息与商业洞察。 亚洲水果知识中心是日程丰富的内容平台，内容涵盖专家演讲、座谈会、案例分析和产品展示等。 亚洲水果知识中心由《Asiafruit 亚洲水果》杂志主办，于亚洲国际果蔬展览会展会三天期间（2025年9月3-5日）在展厅现场举行。活动包含三大内容板块：Asiafruit Congress 亚洲水果国际果蔬大会、Asiafruit Business Forum 亚洲水果商务论坛和 Asiafruit Showcase 亚洲水果展秀台。
亚洲水果国际果蔬大会将在5号馆主舞台举行，通过主题演讲与热烈的座谈讨论聚焦高层战略与市场趋势。 亚洲水果商务论坛与亚洲水果国际果蔬大会同地举办，内容包含一系列关于市场营销、技术、物流等实用主题的研习会与专家讲座。 亚洲水果展秀台位于3号馆，为展商提供展示各类创新产品与解决方案的舞台。 首日亮点：30年变迁、苹果营销与AI应用为纪念《Asiafruit 亚洲水果》杂志创刊30周年，亚洲水果国际果蔬大会将以回顾亚洲鲜果贸易过去30年的演变为开篇议题，并同时探讨未来的发展方向。 咨询公司 Fresh Intelligence 的 Wayne Prowse 将提供追溯贸易演变的统计数据综述。随后的座谈环节中，则将有 Felipe Casanova（Copefrut）与零售高管 Steve Quinn（Pivit Global）探讨重要市场变化、未来趋势及变量。 知名种子公司瑞克斯旺（Rijk Zwaan）将主办“蔬菜科技”（Veggie Tech）为主题的专场会议，探讨气候变化如何推动亚洲蔬菜生产向更加技术驱动的方式转变。瑞克斯旺供应链与零售经理 Jan Doldersum 将主持本场会议，参与嘉宾包括 Sweet Greens Indonesia 的 Suhadi Zaini和 Aqua Green 的 Tracey Lam。 苹果品项营销也是大会首日的重要焦点之一。亚洲地区有多个苹果进口大国，为高端品牌与品种提供了巨大市场潜力。粉红佳人（Pink Lady）的 Jason Morris、Heartland Fruit 的 Brendon Osborn 及 CMI Orchards 的 Rochelle Bohm 将分享致胜的营销策略。 在亚洲水果商务论坛，尼尔森IQ（NielsenIQ）的 Edwin Sun 将带来香港市场分析，解读果蔬消费与零售的关键趋势。 AI（人工智能）正在为果蔬业务带来新的解决方案。陶朗食品（Tomra Food）的 Paul Slupecki 与 Frigotec/Softripe 的 Roland Wirth 将分别展示 AI 在果蔬分选与催熟领域的革命性影响。 Unifrutti Japan 首席执行官 Kennard Wong 与佳农的香蕉品类总监郑守辉也将就亚洲快速变化的香蕉贸易趋势发表见解。 第二日亮点：浆果热潮、中国市场分销与东南亚数字营销亚洲水果国际果蔬大会第二天将深入探讨亚洲蓬勃发展的浆果市场。座谈会嘉宾包括鑫荣懋集团的耿亚雄、Costa Group 的 Peter McPherson 与 Fruitist 的 John Early，他们将讨论这一热潮在中国及整个亚洲地区的发展，议题涉及消费市场趋势与新供应源等。 万纬物流的陈君城与佳沛（Zespri）的瑞虎（Rahul Bagde）将探讨基础设施投资正如何改变着中国的果蔬分销模式。 亚洲水果商务论坛以东南亚快速发展的数字营销为主题开场。瑞蕨（RedFern Digital）的 Ashwin Pillay 将提供有关消费者偏好及数字平台的实用洞察，并解释品牌方应如何制定品牌策略。 此外，StePac 的 Ivo Tunchel 将介绍如何使用采后技术拓展产品销路，并开辟新市场。 当日下午，在国际新鲜果蔬协会（IFPA）策划的教育性环节中，Foodcareplus Logistics 的 Steve Alaerts 将介绍“未来型供应链”（The Supply Chain of the Future）计划，这是 IFPA 推动全球果蔬供应链前瞻化的重点项目。
第三日亮点：投资、印尼与热带水果趋势亚洲水果国际果蔬大会第三天以“加速推动投资，助力行业未来”为主题拉开帷幕。由澳大利亚种植者所有的研发机构——Hort Innovation 的首席执行官 Brett Fifield 将分享该组织推出的首个专注园艺的风险投资基金。这一开创性的基金将支持那些能为种植者带来创新且可扩展解决方案的初创企业。 随后的一场会议，将深入探讨潜力巨大的印度尼西亚市场。本场会议将由 Vanguard International 的 Yuyuh Sukmana 与 Laris Manis Utama 的 Hendry Sim 共同主导。 最后一场闭幕大会将关注热带水果，Forward Insight & Strategy 的 Carlo Magni、Venture Fruit 的 Kate James 与 The Fruit Republic 的 Siebe van Wijk 将共同出席，一起探讨亚洲市场将如何在热带水果这一全球性增长的品类中发挥领导作用。 在亚洲水果商务论坛，澳大利亚昆士兰初级产业部（Queensland Department of Primary Industries）的 Andrew Macnish 将与芒果种植出口商 Manbulloo 的 Marie Piccone 及供应链科技公司 Escavox 的 Luke Wood 共同带来关于货架期预测新技术的专场会议。 新增论坛：坚果干果、冷冻果蔬亚洲水果展秀台为亚洲果蔬行业的创新提供舞台。亚洲国际果蔬展览会展商将在此展示最新的产品、技术与解决方案。欲了解亚洲水果展秀台及预订方式等更多信息，请联系亚洲水果（Fruitnet）的 Jennifer Zhang。电话：17317473676，邮箱： jennifer@fruitnet.com 今年活动还引入了两个全新论坛：首日的冷冻果蔬论坛与第二天的坚果与干果论坛。 两场论坛均于亚洲水果展秀台舞台举行，结束后将设有专属商务交流活动，让观众直接获取专家见解、结识重要买家与供应商，并发掘这些快速增长的果蔬品类中的新商机。
亚洲国际果蔬展览会的观众与参展商可全面参与亚洲水果知识中心内容。立即在线购票，享受高达40%的门票折扣。请前往在线购票平台购票。 如需了解亚洲水果知识中心的更多信息，包括赞助机会及日程更新，请访问官方网站。 关于亚洲国际果蔬展览会亚洲国际果蔬展览会是亚洲享誉盛名的国际新鲜果蔬业务展览会。第18届亚洲国际果蔬展览会将于2025年9月3-5日在香港亚洲国际博览馆举行。亚洲水果知识中心是由亚洲国际果蔬展览会的官方知识伙伴《Asiafruit 亚洲水果》杂志全新打造的内容汇集地，设有三大舞台：亚洲水果国际果蔬大会、亚洲水果商务论坛、亚洲水果展秀台。 此外，亚洲国际果蔬展览会的见面会活动为深入探索重点市场提供了独特的平台。例如，泰国见面会聚焦东盟市场，而在广州举办的见面会——AFL鲜果会则着重中国内地市场，为与会者带来精准、高效的交流与合作机会。 关于亚洲国际果蔬展览会的更多信息，请参见：www.asiafruitlogistica.com 或通过电子邮件info@gp-events.com联系组织团队。 |
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